Estão abertas até 22 de setembro as inscrições para o edital Saberes e Sabores Quilombolas, da Fundação Cultural Palmares (FCP), que vai premiar 50 iniciativas gastronômicas com o valor de R$ 20 mil cada. Serão distribuídos ao todo, portanto, R$ 10 milhões aos vencedores. Quem deseja participar deve formalizar candidatura pela Internet.
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Com o edital, a FCP fala em “fortalecer as práticas culinárias das comunidades remanescentes de quilombos, valorizar e dar visibilidade a saberes e costumes gastronômicos e mapear as experiências do fazer das comunidades quilombolas.”
Podem participar pessoas físicas, brasileiros natos, maiores de 18 anos, desde que pertencentes (membros) a comunidade remanescente de quilombo devidamente certificada pela Fundação Cultural Palmares, residentes ou não na comunidade.
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